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Ce soir nous étions invités à l’une des meilleures tables de la région, la Bonne Étape à Chateau-Arnoux où Pierre et Jany Gleize sont maîtres dans l’art d'innover et de marier les saveurs.
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La neuvième édition du guide extravergine est disponible. Fort d’une grande expérience dans la gastronomie Marco Oreggia nous présente dans ce guide les meilleures huiles d’olive du monde.
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Bientôt 20 ans d’existence,d’engagement et de passion au service de la découverte de notre gastronomie. Bien avant tout le monde, Chateauneuf le Rouge a offert aux maîtres cuisiniers et aux artisants producteurs de vrais bon produits de notre terroir, un écrin exceptionnel.
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C’est avec grand plaisir que nous avons découvert cet article dans l’Espace Alpin. La reconnaissance de notre huile en Italie commence à faire son petit bout de chemin dans le monde professionnel.
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A la suite de notre récompense au prestigieux concours Marco Oreggia, Marina de Baleine nous a contacter pour faire un reportage sur notre huile d’olive. Nous la remercions infiniment pour ce bel article qui met en avant le Domaine Salvator dans ce magazine gastronomique réputé.
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