Blog
Articles et informations autour de l'huile d'olive
Dimanche, l’office de tourisme en partenariat avec le Groupement des Oléiculteurs de Haute Provence et du Luberon et les trufficulteurs de Haute Provence nous a invité dans la belle ville de Gréoux les Bains pour un mariage de circonstance. Le Mariage de la Truffe et de l’Olive.
Régulièrement, Jean-Louis Bianco rend visite aux entreprises du département. Vendredi dernier, il s’est rendu au Domaine Salvador, à Dabisse (Les Mées).
Ce soir nous étions invités à l’une des meilleures tables de la région, la Bonne Étape à Chateau-Arnoux où Pierre et Jany Gleize sont maîtres dans l’art d'innover et de marier les saveurs.
La neuvième édition du guide extravergine est disponible.
Fort d’une grande expérience dans la gastronomie Marco Oreggia nous présente dans ce guide les meilleures huiles d’olive du monde.
Bientôt 20 ans d’existence,d’engagement et de passion au service de la découverte de notre gastronomie. Bien avant tout le monde, Chateauneuf le Rouge a offert aux maîtres cuisiniers et aux artisants producteurs de vrais bon produits de notre terroir, un écrin exceptionnel.
C’est avec grand plaisir que nous avons découvert cet article dans l’Espace Alpin. La reconnaissance de notre huile en Italie commence à faire son petit bout de chemin dans le monde professionnel.
A la suite de notre récompense au prestigieux concours Marco Oreggia, Marina de Baleine nous a contacter pour faire un reportage sur notre huile d’olive. Nous la remercions infiniment pour ce bel article qui met en avant le Domaine Salvator dans ce magazine gastronomique réputé.